México eleva producción de miel y refuerza protección de abejas
La producción nacional superó las 60 mil toneladas en 2025; Sader impulsa acciones contra plaguicidas y enfermedades
CDMX. – México alcanzó en 2025 una producción histórica de 60 mil 297 toneladas de miel, lo que representa un incremento del 5 por ciento respecto al año anterior, cuando se registraron 57 mil 430 toneladas, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en el marco del Día Mundial de las Abejas. La cifra consolida una recuperación sostenida del sector apícola nacional y posiciona al país entre los principales productores de miel del mundo.
De acuerdo con datos de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, en 2020 la extracción de miel apenas alcanzaba 54 mil 122 toneladas, por lo que el crecimiento observado durante el último lustro refleja un avance significativo impulsado por más de 47 mil productoras y productores apícolas distribuidos en distintas regiones del país.
La dependencia federal destacó que México ocupa actualmente el décimo lugar mundial en producción de miel entre 115 países, resultado que atribuyó tanto al trabajo de los apicultores como a la implementación de prácticas sustentables enfocadas en la protección de las abejas y el fortalecimiento de mercados de mayor valor para la miel mexicana.
Según el Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas del INEGI, en territorio nacional existen 45 tipos de abejas productoras de miel, cuya actividad no solo representa una fuente económica para cientos de comunidades rurales, sino también un factor clave para la polinización y la producción agrícola.
Entre las acciones emprendidas para proteger a los insectos polinizadores, la Sader destacó la campaña para fomentar prácticas de coexistencia entre agricultura y apicultura mediante el uso responsable de plaguicidas, estrategia que se desarrolla en coordinación con la Agencia Alemana de Cooperación al Desarrollo (GIZ) dentro del proyecto POLILAC.
La dependencia precisó que en estados como Chiapas y Quintana Roo ya operan medidas preventivas para reducir casos de intoxicación de abejas por aplicación de agroquímicos. Además, en conjunto con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, se trabaja en un protocolo nacional para prevenir afectaciones a polinizadores, incluida la abeja Apis mellifera.
Asimismo, mediante las Escuelas de Campo, se promueven prácticas agroecológicas, monitoreo preventivo de plagas y nuevas tecnologías para mejorar la producción de miel y otros derivados apícolas, como polen, jalea real, propóleo, veneno de aguijón y cera de abeja.
Estas acciones se complementan con campañas zoosanitarias encabezadas por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, orientadas a prevenir enfermedades y plagas que amenacen la supervivencia de las colmenas.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura recordó que el Día Mundial de las Abejas 2026 se conmemora bajo el lema “Juntos con las abejas, por las personas y el planeta. Una asociación que nos sostiene a todos”, e hizo un llamado a la población para contribuir a la conservación de los polinizadores mediante jardines amigables, espacios urbanos con flores y el consumo de productos locales derivados de la apicultura.