¡Sinaloa conquista Japón! Sale el primer embarque de chile morrón mexicano al mercado asiático
Tras 16 años de negociaciones sanitarias, México logra abrir un nuevo mercado internacional para productores hortícolas
Culiacán, Sinaloa. – México concretó un hecho histórico para el sector agroalimentario al iniciar oficialmente las exportaciones de chile morrón hacia Japón, con un primer embarque procedente de Sinaloa de 733 kilogramos, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). El envío marca la apertura de uno de los mercados más exigentes del mundo para la horticultura mexicana, luego de más de 16 años de gestiones técnicas y sanitarias entre autoridades de ambos países.
La dependencia federal destacó que este avance fue posible tras el acuerdo firmado a finales de 2025 con el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF, por sus siglas en inglés), luego de que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) demostrara científicamente que el chile morrón mexicano no representa riesgo de propagación del moho azul del tabaco, principal preocupación fitosanitaria de las autoridades japonesas.
Sader detalló que actualmente se encuentran registrados 20 predios agrícolas y 11 empacadoras de los estados de Coahuila, Guanajuato, Querétaro y Sinaloa para participar en el protocolo de exportación hacia Japón, aunque se prevé que más productores y empresas puedan incorporarse gradualmente conforme avance el proceso comercial.
La apertura de este nuevo mercado representa una oportunidad estratégica para el campo mexicano, particularmente para entidades productoras como Sinaloa, reconocida por su liderazgo nacional en la producción y exportación de hortalizas. Además, fortalece la diversificación comercial del país en medio de un contexto internacional cada vez más competitivo.
Actualmente, México ya exporta al mercado japonés productos agroalimentarios como carne de cerdo y bovino, espárragos, uvas, berries, aguacate, jitomate, mango, jugo de naranja y distintas hortalizas como brócoli, col y coliflor, lo que refleja la confianza sanitaria y comercial que Japón mantiene hacia los productos mexicanos.
Con este nuevo intercambio comercial, la Sader reafirmó su compromiso de continuar impulsando la apertura de mercados internacionales para beneficio de las y los productores nacionales, fortaleciendo la presencia de México como potencia agroexportadora a nivel mundial.