Respalda sector permiso único de siembra
Productores acuícolas consideran que la medida permitirá mejorar la trazabilidad del camarón cultivado, fortalecer el control sanitario y detectar posibles irregularidades en el mercado.
Culiacán, Sinaloa. – El sector acuícola de Sinaloa respaldó la implementación del permiso único de siembra al considerar que se trata de una herramienta que permitirá mejorar el control sanitario y la trazabilidad en la producción de camarón cultivado.
El presidente de la Confederación de Organizaciones Acuícolas del Estado de Sinaloa (Coades), Carlos Urías Espinoza, explicó que esta medida fue impulsada en coordinación con organizaciones gremiales y el Comité Estatal de Sanidad Acuícola de Sinaloa (Cesasin), con el objetivo de contar con información más precisa sobre la actividad productiva.
Indicó que el permiso de siembra ya existía dentro de los comités de sanidad desde su creación, pero ahora el hecho de que el gobierno estatal lo formalice y lo establezca como obligatorio permitirá reforzar los mecanismos de control.
Señaló que conocer con exactitud quién siembra, cuándo lo hace y en qué volumen facilitará la detección de inconsistencias entre lo que se produce y lo que se comercializa en el mercado, lo cual también puede contribuir a combatir el contrabando.
Urías Espinoza destacó que este esquema permitirá responder con mayor rapidez ante posibles brotes sanitarios en las granjas acuícolas, al contar con registros actualizados de la producción.
Asimismo, comentó que el sector también impulsa a nivel federal la aprobación de una norma de trazabilidad que se encuentra en proceso desde hace aproximadamente dos años, la cual permitiría fortalecer los mecanismos de control en la producción y comercialización del camarón.
El dirigente de los acuicultores precisó que el permiso único de siembra no tiene costo para los productores, aunque los comités de sanidad continúan operando mediante aportaciones acordadas por los propios socios para mantener sus actividades y capacidad de respuesta ante emergencias sanitarias.
De igual manera señaló que este modelo ya se aplica en otros estados como Sonora y se busca que en el futuro se extienda a entidades con actividad acuícola como Nayarit, Colima y Tamaulipas, con el propósito de contar con reglas similares en todo el país.