Sader: Con acompañamiento técnico, producción de maíz incrementa hasta 25%
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural reportó que, gracias al acompañamiento técnico y la implementación de prácticas agroecológicas a través de las Escuelas de Campo (ECAs), se logró un incremento en los rendimientos de hasta un 25 por ciento en cultivos de maíz durante 2025. El programa abarcó 25 estados del país y benefició directamente a cerca de 107 mil productores.
Los productores organizados en dos mil 980 Escuelas de Campo evaluaron los resultados de cada ciclo productivo y documentaron una reducción promedio del 6.5 por ciento en los costos totales de producción. Asimismo, se registró una disminución del 14 por ciento en la inversión destinada al uso de agroquímicos en comparación con los productores que no participaron en el programa.
Como resultado del aumento en la productividad y la reducción de gastos, los productores lograron disminuir en un 21 por ciento el costo de producción por tonelada de grano. Las entidades donde se observó esta mejora fueron Campeche, Chiapas, Colima, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Estado de México, Michoacán, Morelos, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, San Luis Potosí, Sinaloa, Sonora, Tabasco, Tamaulipas, Tlaxcala, Veracruz, Yucatán y Zacatecas.
Además de los incrementos en rendimiento, el proyecto destinó esfuerzos a la preservación y mejoramiento de los maíces nativos, variedades domesticadas y conservadas por pueblos indígenas y comunidades campesinas. Para ello, se establecieron 191 bancos y casas de semillas donde se resguardan 51 de las 64 razas existentes de estos granos.
Los productores han producido más de 40 toneladas de semilla de maíces nativos sobresalientes y variedades mejoradas, las cuales serán distribuidas en dos mil hectáreas para el ciclo agrícola 2026. El equipo técnico también colabora en la caracterización agronómica y cultural de estas razas, generando insumos clave para la creación de Indicaciones Geográficas, un instrumento legal promovido por el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS).
El titular de la Sader, Julio Berdegué Sacristán, destacó la importancia de estas acciones al señalar que estas variedades representan la mayor diversidad genética de maíz en el mundo. Subrayó que, ante el cambio climático y la rápida expansión de plagas, este acervo es un tesoro invaluable que los pueblos y comunidades han conservado durante siglos en beneficio de México y la humanidad.
Berdegué Sacristán enfatizó que para el Gobierno de México, salvaguardar el maíz en su centro de origen es defender el derecho constitucional a una alimentación sana, suficiente y de calidad. Esto garantiza que el campo mexicano continúe siendo el guardián de un patrimonio vivo con identidad cultural.
Finalmente, el programa impulsó la organización social mediante la consolidación de 770 grupos de trabajo y figuras asociativas como cooperativas y sociedades de producción para la comercialización. Lo anterior permitió la venta de granos y productos transformados, como tortillas y harinas, en 75 mercados y tianguis propios. Estos logros son respaldados por el trabajo de 565 técnicos especializados en maíz, certificados en competencias como el Diseño de Plan de Transición Agroecológica, Mejoramiento Genético Participativo y la Metodología de Escuelas de Campo.