Refuerzan vigilancia sanitaria para ingreso de huevo a Sinaloa

Culiacán, Sinaloa. La Asociación de Avicultores de Sinaloa, en coordinación con autoridades estatales, intensificó los operativos de control para regular la entrada de huevo al estado, con el objetivo de proteger la sanidad local ante productos provenientes de regiones con menor estatus sanitario o presencia de influenza aviar.

José Manuel Valencia Ureña, gerente de la asociación, informó que existe un trabajo conjunto entre productores y gobierno para vigilar que todo el producto que circule en la entidad cumpla con la normatividad vigente. Destacó la importancia de la denuncia ciudadana y empresarial para detectar cargamentos que intenten evadir los cercos sanitarios.

De acuerdo con los lineamientos establecidos por las autoridades de agricultura y salud en Sinaloa, los comerciantes deben cumplir tres reglas fundamentales para la venta de este producto. Deberán comprar exclusivamente a granjas registradas dentro del estado y contar con comprobante fiscal o nota membretada y sellada que avale la procedencia legal del huevo.

Las normas actuales solo permiten el ingreso de huevo de estados con estatus libre de influenza aviar y que cuenten con su respectivo permiso de introducción. Queda estrictamente prohibida la entrada de mercancía de zonas con baja prevalencia sanitaria o presencia de la enfermedad.

La autoridad advirtió que el ingreso de huevo sin el permiso correspondiente resultará en el decomiso y destrucción de la mercancía. En caso de detectarse producto sin comprobante de adquisición legal, este será retenido y se aplicarán sanciones a los responsables.

El sector avícola sinaloense enfatizó que estas acciones no son únicamente administrativas, sino una medida de bioseguridad necesaria para garantizar la calidad de los alimentos y la estabilidad económica de las granjas locales. Los canales oficiales para tramitar permisos y realizar denuncias sobre movilización ilegal de huevo permanecen abiertos para comerciantes y ciudadanos.