Aguacaliente de Gárate celebra su identidad con la sexta Expo Ciruela 2025
El Pueblo Señorial de Concordia muestra lo mejor de su tradición gastronómica y cultural en torno a la ciruela criolla
Culiacán, Sinaloa, 17 de junio de 2025.- Aguacaliente de Gárate, reconocido como la capital mundial de la ciruela, se prepara para recibir a visitantes de todo el estado en la sexta edición de su Expo Ciruela este domingo 22 de junio. El evento promete ser una vitrina de la identidad cultural y el potencial económico de esta comunidad del municipio de Concordia.
Durante la presentación del evento, el secretario de Economía, Ricardo “Pity” Velarde, destacó que la feria representa más que una celebración tradicional. “Estamos ante una oportunidad real para activar la economía local y dar valor a los productos que nacen de nuestra tierra”, afirmó el funcionario, quien recientemente visitó la comunidad para constatar la calidad de la ciruela criolla que se produce en la región.
Las autoridades estiman una afluencia de mil 500 visitantes, más de 40 expositores locales y una derrama económica cercana a los 300 mil pesos. Velarde recordó que, por instrucción del gobernador Rubén Rocha Moya, se ha trabajado en el rescate de las vocaciones productivas de cada región, siguiendo el modelo exitoso de la Feria del Mueble en Mesillas.
El presidente municipal de Concordia, Óscar Zamudio Pérez, enfatizó el orgullo que representa para la comunidad ser reconocida como referente mundial de esta fruta. “Aguacaliente de Gárate es sinónimo de tradición, hospitalidad y sabores únicos que giran en torno a la ciruela”, expresó.
Como parte del programa cultural, se rendirá homenaje a dos pilares de la comunidad: Abel Burgueño, pionero de la música sinaloense con más de medio siglo de trayectoria, y Mely Peraza, escritora de reconocimiento nacional.
Luz del Carmen Cárdenas, una de las expositoras, invitó al público a descubrir la versatilidad gastronómica de la ciruela a través de productos como tamales, empanadas, mermeladas, licores, cerveza artesanal y hasta postres innovadores.
El evento contará con la participación de la Dirección de Turismo y la Dirección de Desarrollo Económico de Concordia, que trabajan en conjunto para posicionar esta tradición como un atractivo turístico y económico para la región sur de Sinaloa. La cita es este domingo en las calles del pintoresco Pueblo Señorial, donde la ciruela será nuevamente la protagonista.