CAADES Exige intervención del gobierno para ordenar el mercado del maíz
Productores de Sinaloa enfrentan crisis por sequía, altos costos y especulación comercial
Culiacán, Sinaloa. – Jesús Rojo Plascencia, presidente de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (CAADES), advirtió sobre la crítica situación que atraviesan los productores de maíz en la entidad, afectados por una combinación de factores adversos: sequía severa, altos costos de producción, bajos rendimientos por estrés hídrico y, especialmente, la falta de regulación en el mercado.
En plena temporada de cosecha —con un avance estimado entre el 15 y el 20 por ciento— Rojo Plascencia denunció que algunos compradores están aprovechando la escasez del grano, que este ciclo representa apenas un tercio de la producción habitual, para presionar a la baja los precios mediante prácticas especulativas.
“El mercado debería estar pagando alrededor de 6,500 pesos por tonelada, dadas las condiciones actuales de oferta y demanda. Sin embargo, eso no se refleja porque hay manipulación por parte de unos cuantos compradores”, afirmó.
El dirigente agrícola también desmintió que las importaciones de maíz blanco —en su mayoría transgénico y con un precio superior al del maíz amarillo— sean suficientes para cubrir el déficit nacional. Además, señaló que este tipo de maíz tiene una menor aceptación entre los consumidores mexicanos.
En cuanto al impacto en el precio final de la tortilla, Rojo Plascencia fue enfático: “El mercado ya absorbió esos costos desde hace un par de años, por lo tanto, no hay justificación alguna para un incremento en el precio de este alimento básico”.
Frente a este panorama, hizo un llamado urgente al Gobierno Federal para intervenir y ordenar el mercado, con el objetivo de frenar la especulación y garantizar precios justos que reflejen la realidad del sector sin afectar al consumidor final.
“El ordenamiento del mercado es indispensable. Somos cerca de 25 mil productores de maíz en Sinaloa, y enfrentamos a un número reducido de compradores que hoy tienen el poder para manipular los precios. Es momento de que el Gobierno actúe para proteger la viabilidad de toda la cadena productiva”, concluyó.