“Cosecha de garbanzo en Sinaloa reporta menor producción pero precios estables”

El 90% de la producción se exporta a mercados europeos y de Medio Oriente

Culiacán, Sinaloa. Manuel Gumaro López Cuadras, dirigente de Productores Independientes de Sinaloa, informó que la cosecha de garbanzo en el estado registró una disminución en su rendimiento debido a la sequía, aunque los precios se mantuvieron estables en los mercados internacionales.

El líder agrícola explicó que, durante el ciclo otoño-invierno, los cultivos enfrentaron escasez de agua y un aumento en plagas, lo que redujo el rendimiento promedio a 1.3 o 1.4 toneladas por hectárea, medio punto menos de lo esperado. Sin embargo, los precios se sostuvieron entre 18 y 20 pesos por kilo, con un promedio de 19 pesos para la mayoría de los productores.

“En otros años los precios caían hasta 12 o 14 pesos, lo que nos dejaba fuera de los costos de producción. Afortunadamente esta vez no ocurrió, aunque sí tuvimos menos producción de lo estimado, con pérdidas de hasta 800 kilos por hectárea en algunos casos”, señaló López Cuadras.

Destacó que se sembraron aproximadamente 80 mil hectáreas, con una producción total estimada entre 130 mil y 140 mil toneladas, volumen similar al del ciclo anterior. Cerca del 90% de esta cosecha se exporta a Europa y Medio Oriente, donde el garbanzo sinaloense es altamente valorado por su calidad.

El dirigente agrícola consideró que este cultivo sigue siendo una alternativa viable frente a la crisis hídrica, aunque enfatizó la necesidad de garantizar mercados estables para proteger los precios en futuras cosechas.