Granjas Carroll reduce hasta un 40 % el consumo de agua en sus operaciones

Granjas Carroll de México (GCM) reafirma su compromiso con la sostenibilidad al implementar estrategias innovadoras que han permitido reducir hasta un 40 % el uso de agua en varios de sus procesos. Estas acciones no solo apoyan el cuidado del medio ambiente, sino que también posicionan a la empresa como líder en la producción porcina y procesamiento de carne eficiente.

Entre las medidas más destacadas, GCM ha integrado la captación de agua de lluvia para reducir la dependencia de otras fuentes. Esta agua es utilizada para la limpieza de sus instalaciones, optimizando el recurso de manera eficaz y alcanzando altos estándares de la industria.

En la producción porcina, se ha ajustado el uso de bebederos para suministrar la cantidad justa de agua a los animales, lo que minimiza el desperdicio. Además, la automatización de espreas en la mesa de gambreles, dentro de su planta procesadora, ha permitido un uso más eficiente del agua en los procesos de limpieza.

Otras técnicas, como el raspado de sólidos en los pisos de las granjas, han facilitado las labores de aseo con menos agua.

Gracias a estas innovaciones, Granjas Carroll ha logrado reducir el consumo de agua en un 25 % en sus granjas y un 39 % en su planta procesadora, donde el agua tratada cumple con los más altos estándares (NOM-001-2021-SEMARNAT), lo que incluso ha permitido el cultivo de peces debido al alto contenido de oxígeno.