El Cesavesin conmemora el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos en Sinaloa
Culiacán, Sinaloa. – En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, el Comité Estatal de Sanidad Vegetal del Estado de Sinaloa (CESAVESIN) llevó a cabo una serie de actividades a través del programa de Inocuidad Agrícola, presidido por Abraham Bello Esquivel. Este programa se dirigió principalmente al personal técnico de las campañas fitosanitarias, con un enfoque especial en aquellos recién ingresados o que no habían recibido capacitación previa en temas de inocuidad.
El objetivo principal de esta iniciativa es fortalecer las capacidades del personal técnico, asegurando que estén adecuadamente preparados para implementar y supervisar prácticas agrícolas que garanticen la inocuidad de los alimentos producidos en la región.
Durante el evento, se abordaron temas cruciales como el manejo seguro de agroquímicos, la prevención de contaminaciones, y las mejores prácticas de higiene en la producción agrícola.
Abraham Bello Esquivel destacó la importancia de estas capacitaciones: “La inocuidad de los alimentos es un pilar fundamental para la salud pública y la seguridad alimentaria. A través de estas actividades, buscamos asegurar que nuestro personal esté bien informado y preparado para enfrentar los desafíos actuales y futuros en la producción agrícola”.
Las actividades incluyeron talleres interactivos, sesiones teóricas y prácticas, así como demostraciones de campo. Expertos en sanidad vegetal y seguridad alimentaria impartieron las sesiones, proporcionando conocimientos actualizados y prácticas recomendadas a los participantes.
El programa también ofreció una plataforma para el intercambio de experiencias y conocimientos entre los técnicos, fomentando una red de apoyo y colaboración que fortalecerá las campañas fitosanitarias en todo el estado de Sinaloa. La respuesta del personal fue muy positiva, reflejando el compromiso y la dedicación hacia la mejora continua en el manejo de cultivos y la producción de alimentos seguros.
Con la conmemoración del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, CESAVESIN reafirma su compromiso con la seguridad alimentaria y la protección de la salud de los consumidores. Estas iniciativas no solo benefician a los productores agrícolas, sino que también aseguran que los alimentos que llegan a la mesa de los consumidores sean seguros y de alta calidad.