Reconocen al Senasica por sus Acciones en la Prevención y Control de la Influenza Aviar
Ciudad de México, 25 de abril de 2024. En el marco de la 62 Asamblea General Ordinaria de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural fue honrada con un reconocimiento por su destacado papel en la prevención y control de la influenza aviar. Este reconocimiento subraya los esfuerzos continuos del país para mantenerse libre de esta enfermedad y garantizar la producción de huevo y pollo, así como fortalecer la seguridad alimentaria.
Durante la ceremonia de clausura, el Secretario de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, destacó la colaboración efectiva entre la agroindustria y las autoridades para fortalecer las medidas conjuntas en sanidad, inocuidad y bienestar animal. Esta sinergia ha permitido consolidar una avicultura robusta, productiva, sostenible y saludable.
Se resaltó el impulso dado por la Secretaría para reforzar las medidas de bioseguridad en más de 19,808 unidades productivas en todo el país, lo que representa alrededor de 553 millones de aves. Estas medidas son fundamentales para mantener a México como un país libre de influenza aviar de alta patogenicidad, en beneficio tanto de los productores como de los consumidores.
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) ha desempeñado un papel crucial en este logro, implementando un plan estratégico sanitario que refuerza la vigilancia epidemiológica y las medidas de bioseguridad en las granjas avícolas. Además, se ha llevado a cabo una estricta supervisión de la vacunación de emergencia y la aplicación de buenas prácticas pecuarias.
La avicultura es una actividad de alta prioridad, siendo el principal proveedor de proteína animal para la población mexicana. En 2023, la producción de huevo, pollo y pavo alcanzó cerca de siete millones de toneladas, colocando a México en el cuarto lugar mundial en producción de huevo y quinto en producción de pollo.
El presidente de la UNA, David Castro Monroy, compartió estadísticas alentadoras sobre el sector avícola, que cerró 2023 con un crecimiento del 2.7% y una producción de más de seis millones 878 mil toneladas. Se estima un crecimiento del 2.3% para este año. Además, destacó que México es el noveno consumidor mundial de pollo, con un consumo per cápita de 34.78 kilogramos.
En el evento estuvieron presentes el director en jefe del Senasica, Javier Calderón Elizalde, el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Homero García de la Llata, y representantes de la industria avícola nacional.