INIFAP presenta garbanzo mexicano resistente a sequía y enfermedades
Ciudad de México, 06 de abril de 2024. – El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) ha anunciado el desarrollo de una nueva variedad de garbanzo denominada Seri, diseñada específicamente para las regiones productoras del noroeste y centro-occidente de México. Esta variedad se distingue por su resistencia a la sequía y a diversas enfermedades, ofreciendo un rendimiento de grano óptimo tanto para el consumo interno como para la exportación.
El garbanzo es una leguminosa de gran importancia económica en México, cultivada principalmente en las regiones mencionadas. La nueva variedad Seri representa una alternativa atractiva para los agricultores debido a su bajo consumo de agua y su resistencia a enfermedades comunes, incluyendo las causadas por hongos del género Fusarium que afectan las raíces de la planta.
Para confirmar la resistencia y el rendimiento de la variedad Seri, los especialistas del INIFAP llevaron a cabo evaluaciones en terrenos infestados con enfermedades de la raíz. Los resultados mostraron un rendimiento de grano de origen significativamente mayor en comparación con las variedades tradicionales Blanco Sinaloa-92 y Blanoro. Además, la variedad Seri presentó un excelente rendimiento en la práctica de cribado, con un alto porcentaje de grano de calidad.
En términos de tamaño y apariencia, el garbanzo Seri se distingue por sus flores blancas, vainas de dimensiones específicas y grano de color crema claro con características angulares y rugosas. Estas características, junto con su resistencia a enfermedades y su rendimiento superior, hacen del garbanzo Seri una opción excepcional para los agricultores mexicanos.
Además, el garbanzo mexicano, con la variedad Blanco Sinaloa-92 como referente, ha ganado reconocimiento a nivel mundial y se comercializa en más de 40 países, incluyendo Turquía, Estados Unidos, España, Grecia, Perú, Emiratos Árabes Unidos, Italia, Francia, Colombia y Brasil. El comercio de garbanzo mexicano ha experimentado un crecimiento notable en los últimos años, lo que refleja su valor en el mercado internacional.
El intercambio comercial se refleja por las ganancias provenientes del exterior, que de 2019 a 2022 presentaron un incremento de 33.1 por ciento al pasar de 160 millones de dólares a 213 millones de dólares.
Con estas innovaciones en el cultivo del garbanzo, México reafirma su posición como un importante productor y exportador de esta leguminosa, ofreciendo variedades de alta calidad que satisfacen las demandas del mercado nacional e internacional.