Alza en los precios del maíz, casi doce dólares

Las cotizaciones de maíz y trigo se han visto influenciadas al alza debido a varias preocupaciones en el mercado internacional. La culminación del acuerdo de salida de granos desde Ucrania y las condiciones desfavorables del cultivo de maíz en Estados Unidos son los principales factores que están ejerciendo presión sobre los precios.

Este martes, los futuros de maíz para septiembre de 2023 experimentaron un aumento significativo de 11,6 dólares, alcanzando un valor de 208,2 dólares por tonelada de maíz. Tomando en cuenta la BASE de 61 dólares propuesta por SEGALMEX, este precio se traduce en una referencia de $4,508 por tonelada de maíz. Además, los futuros de maíz para julio de 2024 también se incrementaron en 9,7 dólares, situándose en 217,4 dólares.

En cuanto al trigo, los futuros para septiembre de 2023 también se vieron afectados, registrando un aumento de 6,2 dólares y alcanzando un valor de 246,5 dólares por tonelada. De acuerdo con las BASES propuestas por SEGALMEX para Sinaloa, esto implica un precio de referencia de $4,680 por tonelada de trigo cristalino y $4,714 por tonelada de trigo panificable.

Estos datos fueron proporcionados por Samuel Sarmiento Gámez, economista y asesor de futuros de la Bolsa de Chicago, especializado en políticas agrícolas y agroindustria.

Es importante tener en cuenta que este panorama refleja una situación específica en el mercado de granos, la cual puede estar sujeta a cambios debido a diversas variables económicas y climáticas. Los actores del sector agrícola deben estar atentos a las últimas noticias y análisis para tomar decisiones informadas ante esta coyuntura.